We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Suchy lód to ogólny termin na stały dwutlenek węgla (CO), wymyślony w 1925 r. Przez Perst Air Devices z Long Island. Choć pierwotnie znak towarowy, „suchy lód” stał się najczęstszym sposobem odwoływania się do dwutlenku węgla w stanie stałym lub zamrożonym.
Jak powstaje suchy lód?
Dwutlenek węgla jest „zamrożony” przez sprężanie gazowego dwutlenku węgla pod wysokim ciśnieniem w celu wytworzenia suchego lodu. Po uwolnieniu, jako ciekły dwutlenek węgla, szybko rozszerza się i odparowuje, schładzając część dwutlenku węgla do temperatury zamarzania (-109,3 F lub -78,5 C), dzięki czemu staje się on stałym „śniegiem”. Tę substancję stałą można sprasować razem w bloki, granulki i inne formy.
Taki suchy lód „śnieg” tworzy się również na dyszy gaśnicy na dwutlenek węgla, gdy jest używany.
Specjalne właściwości suchego lodu
W normalnym ciśnieniu atmosferycznym suchy lód ulega procesowi sublimacji, przechodząc bezpośrednio z postaci stałej w postać gazową. Ogólnie, w temperaturze pokojowej i pod normalnym ciśnieniem, sublimuje w tempie od 5 do 10 funtów co 24 godziny.
Ze względu na bardzo niską temperaturę suchego lodu służy do chłodzenia. Pakowanie zamrożonej żywności w suchy lód pozwala pozostać zamrożonym bez bałaganu, który byłby związany z innymi metodami chłodzenia, takimi jak woda ze stopionego lodu.
Kilka zastosowań suchego lodu
- Materiały chłodzące - żywność, próbki biologiczne, artykuły łatwo psujące się, elementy komputerowe itp.
- Sucha mgła lodowa (patrz poniżej)
- Wysiew chmur w celu zwiększenia opadów atmosferycznych z istniejących chmur lub zmniejszenia grubości chmur
- Małe granulki można „wystrzelić” w powierzchnie w celu ich wyczyszczenia, podobnie jak w przypadku szlifowania… ponieważ sublimuje, korzyścią jest mniej pozostałości do czyszczenia
- Różne inne zastosowania przemysłowe
Dry Ice Fog
Jednym z najpopularniejszych zastosowań suchego lodu są efekty specjalne, które tworzą mgłę i dym. W połączeniu z wodą sublimuje w zimną mieszaninę dwutlenku węgla i wilgotnego powietrza, co powoduje kondensację pary wodnej w powietrzu, tworząc mgłę. Ciepła woda przyspiesza proces sublimacji, tworząc bardziej dramatyczne efekty mgły.
Takie urządzenia można wykorzystać do stworzenia maszyny do dymu, chociaż można to zrobić w uproszczonej wersji, umieszczając suchy lód w wodzie i używając wentylatorów na niskich ustawieniach.
Instrukcje bezpieczeństwa
- Nie smakuj, nie jedz ani nie połykaj! Suchy lód jest bardzo zimny i może uszkodzić twoje ciało.
- Noś ciężkie, izolowane rękawiczki. Ponieważ suchy lód jest zimny, może uszkodzić nawet skórę, powodując odmrożenia.
- Nie przechowywać w zamkniętym pojemniku. Ponieważ suchy lód stale sublimuje w gazowy dwutlenek węgla, przechowywanie go w szczelnym pojemniku spowoduje wzrost ciśnienia. Jeśli zgromadzi się wystarczająco dużo, pojemnik może eksplodować.
- Używaj tylko w wentylowanym pomieszczeniu. W słabo wentylowanym pomieszczeniu nagromadzenie dwutlenku węgla może stwarzać ryzyko uduszenia. Jest to wielkie niebezpieczeństwo podczas transportu suchego lodu w pojeździe.
- Dwutlenek węgla jest cięższy od powietrza. Opadnie na podłogę. Pamiętaj o tym, myśląc o tym, jak wentylować przestrzeń.
Uzyskiwanie suchego lodu
Suchy lód można kupić w większości sklepów spożywczych. Musisz jednak o to poprosić. Czasami może być wymagany wiek na zakup suchego lodu, wymagający osoby w wieku 18 lat lub starszej. Możesz także zrobić suchy lód.
Pod redakcją dr Anne Marie Helmenstine
